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ぶりのさっぱりソース

調理時間: 10分
カロリー: 292kcal
塩分: 1.1g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

（2人分）

ぶり(切り身) (塩小さじ1/4(分量外)をまぶし、約5分おいてペーパーで水気を切る) 2切れ
酒小さじ1
サラダ油 小さじ2
ディルまたはイタリアンパセリ 適量

Ａ

プレーンヨーグルト 大さじ2
粒マスタード 小さじ2
レモン汁 小さじ1
はちみつ 小さじ1
塩小さじ1/4
こしょう 少々

作り方

Aを混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを皮目を下にして並べ、酒をふりかける。ふたをして中火で約3分焼き、焼き色がついたら裏返して約3分焼く。
(2)を取り出しお皿に盛り、(1)のヨーグルトソースをかける。お好みでディルまたはイタリアンパセリを添える。

※はちみつを使用しますので、1歳未満の乳児には与えないでください。

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