タコのナムル
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調理時間
- 15分
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カロリー
- 137kcal
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塩分
- 1.6g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- きゅうり(約2mm幅の細切り) 50g
- もやし 50g
- ゆでタコ(約2mm厚さの薄切り) 100g
- 乾燥ワカメ(水で戻す) 3g
- 白いりごま 小さじ1
A
- 酢･ごま油 各大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
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きゅうりはひとつまみの塩(分量外)を振って塩もみをし、10分程度おいたら水洗いして水気をしぼる。もやしはサッとゆでて水気を切る。
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ボウルにAを混ぜ合わせ、タコ･(1)･水気を切ったワカメを加えてあえる。
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器に盛り、白ごまを振る。
ワンポイント
きゅうりの塩もみは重量の1％程度の塩を振り、10分ほどおいて水気をしぼりましょう。
