レンジかしわ餅
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調理時間
- 30分
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カロリー
- 129kcal
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塩分
- 0.0g
※カロリー・塩分は1個分です。
材料
（8個分）
- かしわの葉 8枚
- こしあん(8等分) 240g
Ａ
- 上新粉 160g
- 砂糖 20g
作り方
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かしわの葉はサッと水洗いして水気を拭く。
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耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、熱湯1カップを少しずつ注いでよく混ぜ合わせる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分半加熱する。
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ゴムべらでよく混ぜ合わせ、ラップをかけて更に約1分半加熱する。
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ゴムべらで練り混ぜ、手でさわれる温度になったらつやが出るまで手でよくこねる。
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棒状にまとめて8等分に切る。切り口を上にし、麺棒で9×13cm程度の楕円形に伸ばす。丸めたこしあんをおき、二つ折りにして閉じたら(1)でくるむ。これを計8個作る。
こどもの日のお祝いにぴったりのデザートが簡単に。手や包丁を濡らすと生地が扱いやすくなります。
