店舗総合TOP 生活旬祭 さつまいものアコーディオン

さつまいものアコーディオン

[さつまいも]を使って

調理時間
30
カロリー
362kcal
塩分
0.6g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

(2人分)

  • さつまいも〈皮つき〉 (小)2本
  • 薄切りベーコン〈ハーフ〉(4~6等分する) 2枚
  • 刻みパセリ 適量

A

  • バター 20g
  • にんにく〈チューブ〉 3cm分

作り方

  1. さつまいもを割り箸で挟み(下まで切り離さないようにするため)、約7mm幅に切り込みを入れて5分ほど水にさらす。

  2. Aは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ500Wで1分ほど加熱して混ぜ合わせておく。

  3. (1)をラップに包み、電子レンジ500Wで5分加熱して取り出し、アルミホイルにのせて切り込みにベーコンを挟み、(2)を回しかける。

  4. (3)をオーブントースター(180℃目安)で10分ほど焼き、表面がカリッとしたら取り出してパセリを散らす。