大豆水煮となすの煮物
甘めの大豆ととろ～りなすが美味。そうめんにも合います♪
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 243kcal
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塩分
- 1.7g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
A
- 大豆水煮(水気をきる) 1袋(140～160g)
- なす(縦2等分し2cm厚さの斜め切り) 3本
- ピーマン(縦2等分して種を取り、1cm幅の斜め切り) 1個
B
- だし汁 1カップ
- 砂糖 大さじ1
- 酒、しょうゆ、みりん 各大さじ1
作り方
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鍋にBを煮立て、Aを入れて落し蓋をし、中火で10分ほど煮て器に盛る。
