ごま香るワカメの炒め物
塩蔵ワカメとめんつゆを使った時短レシピ
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調理時間
- 8分
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カロリー
- 90kcal
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塩分
- 0.8g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- 塩蔵ワカメ 50g
- ごま油 大さじ1
- 塩 少々
- 白ねぎ(白髪ねぎ) 1/4本
A
- 白いりごま 大さじ1
- めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
作り方
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ワカメは軽く塩抜きをし、しっかりと水気を拭いて一口大に切る。
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フライパンにごま油を中火で熱し、(1)を入れて2～3分炒める。Aを加えてサッと混ぜ、足りないようなら塩で味を調える。
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器に盛り、白髪ねぎをのせる。
ワンポイント
炒め時間と味付けを最小限にすることでワカメの風味が活きます。下ゆで済みの生ワカメを使えば更に手軽に。
