サバのカレー炒め
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 241kcal
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塩分
- 1.8g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- サバ切り身(一口大) 2切れ
- 塩 小さじ1/2
- オリーブ油 大さじ1
- パセリ(みじん切り) 適量
A
- カレー粉 小さじ1
- 片栗粉 適量
B
- キャベツ･人参(千切り) 各適量
作り方
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サバは塩を振って約10分おき、水気を拭いたらAを順にまぶす。
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フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)を入れて炒める。
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火が通ったらパセリを加えてサッと混ぜ、Bを敷いた器に盛る。
ワンポイント
サバは鮭やサワラなどに代えてもおいしく召し上がれます。
