柏餅 取扱いのお知らせ
御菓子所高木では、柏餅・節句粽(せっくちまき)のお取り扱いを開始しております。
◆柏餅
柏は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから「家系が絶えない」という意味が込められている縁起の良い由来があるそうです。
【販売期間】4月16日~5月5日
【内容】白生地…こし餡入 よもぎ生地…つぶ餡入
◆節句粽
平安時代中国から伝わり、邪気を払う力があるとされています。米粉製、柔らかい葛を使った水仙粽、葛に餡を練りこんだ羊羹粽の3種類がございます。
【販売期間】5月1日~5日