マグロの巻き巻ききゅうり
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調理時間
- 18分
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カロリー
- 56kcal
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塩分
- 0.8g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- マグロ刺身用 65g
- きゅうり 1本
- 塩 小さじ1/4
- 焼きのり(縦4等分) 1枚
- 花穂じそ 適宜
Ａ
- しょうゆ 小さじ1
- みりん 小さじ1/2
作り方
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マグロは約1cm角の棒状に切り、Aを絡める。
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きゅうりはピーラーで薄切りにし、塩を振る。しんなりしたらサッと水洗いし、水気を拭く。
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ラップを広げて1/4量の(2)を少しずつ重なるように並べ、焼きのり1切れ･1/4量の 1 を順にのせてクルクルと巻く。これを計4本作る。
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ラップの上から食べやすい大きさに切り、ラップを外して器に盛る。花穂じそを飾る。
ラップを巻いたまま切ると崩れにくく、仕上がりがきれいです。
