アユの香草焼き
旬のアユをハーブの香り豊かに
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 113kcal
- 塩分
- 1.0g
材料
(4人分)
- アユ 4尾
- 塩・こしょう 各適量
- オリーブ油 大さじ2
- レモン(くし形切り) 適量
A
- タイム 8本
- ローズマリー 4本
- にんにく(薄切り) 2かけ
作り方
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アユは水洗いしてぬめりを除き、水気を拭いて塩・こしょうを振る。
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グリルにホイルを敷いて(1)を並べ、Aを散らす。オリーブ油を回しかけて約10分焼く。
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器に盛り、レモンを添える。
ワンポイント
旬の魚を代用してもおいしく召し上がれます。