【鮭の簡単チャンチャン焼きアレンジ】チャンチャン焼きで炊き込みおにぎり
みそ味の鮭や野菜でしっかり味の炊き込みご飯
- 調理時間
- 45分
- カロリー
- 443kcal
- 塩分
- 2.4g
材料
(4人分)
- ぎんなん〈むき実、茹で〉 8~12個
- 三つ葉(ざく切り) 1/2束
- 米(研いでざるに上げ、水気をきる) 2合
A
- 鮭の簡単チャンチャン焼き(鮭は骨・皮を取り、野菜は小さく切る) 1カップ分
B
- 酒、薄口しょうゆ 各大さじ2
- みりん 大さじ1
C
- 薄焼き玉子(海苔と同じ大きさに切る) 卵2個分
- 味付け海苔 (小)2袋
- いくら 適宜
作り方
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炊飯器に米、A、Bを入れ、分量外の水を2合の目盛りまで注ぎ、ぎんなんを加えてひと混ぜし、炊飯する。
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炊き上がったら三つ葉を加えてさっと混ぜ、ボウルに移して粗熱を取り、ラップを使って三角に握り、好みでCと共にいただく。