店舗総合TOP 生活旬祭 【鮭の簡単チャンチャン焼きアレンジ】チャンチャン焼きで炊き込みおにぎり

【鮭の簡単チャンチャン焼きアレンジ】チャンチャン焼きで炊き込みおにぎり

みそ味の鮭や野菜でしっかり味の炊き込みご飯

調理時間
45
カロリー
443kcal
塩分
2.4g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

(4人分)

  • ぎんなん〈むき実、茹で〉 8~12個
  • 三つ葉(ざく切り) 1/2束
  • 米(研いでざるに上げ、水気をきる) 2合

A

  • 鮭の簡単チャンチャン焼き(鮭は骨・皮を取り、野菜は小さく切る) 1カップ分

B

  • 酒、薄口しょうゆ 各大さじ2
  • みりん 大さじ1

C

  • 薄焼き玉子(海苔と同じ大きさに切る) 卵2個分
  • 味付け海苔 (小)2袋
  • いくら 適宜

作り方

  1. 炊飯器に米、A、Bを入れ、分量外の水を2合の目盛りまで注ぎ、ぎんなんを加えてひと混ぜし、炊飯する。
  2. 炊き上がったら三つ葉を加えてさっと混ぜ、ボウルに移して粗熱を取り、ラップを使って三角に握り、好みでCと共にいただく。