ホッとショコラ
マシュマロ浮かべて、甘いひとときを。
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調理時間
- 15分
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カロリー
- 357kcal
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塩分
- 0.2g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 生クリーム 3／4カップ
- クーベルチュールチョコレート スイート（細かく刻む） 100g
- 牛乳 1カップ
- ラム酒 小さじ1
- マシュマロ 20g
作り方
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鍋に生クリーム1／4カップを入れて中火にかけ、沸騰直前まで温めたらボウルに入れたチョコレートの中に注ぎ入れ、つやが出るまでゴムべらで静かに混ぜて粗熱を取る。
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牛乳・残りの生クリームを鍋に入れて沸騰直前まで弱火で温め、(1)に少しずつ注ぎながら泡立て器で混ぜる。
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チョコレートが完全に溶けたらラム酒を加えてカップに注ぎ、マシュマロを乗せる。
ワンポイント
オレンジの輪切りを浮かべても美味しくいただけます。
