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チンゲン菜のおひたし

クセがなく食べやすい彩りきれいな野菜のおかず

調理時間
10
カロリー
26kcal
塩分
0.6g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

(4人分)

A

  • チンゲン菜(縦4等分し4cm長さに切り、茎は2cm幅に切る) 2株
  • にんじん(千切り) 1/4本
  • えのきだけ(石突きを取り横3等分) 1/2袋

B

  • しょうゆ、だし汁 各小さじ2
  • しょうがのすりおろし 小さじ2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 鍋に湯を沸かしAを入れてさっと茹で、ざるに上げしっかり水気をしぼる。
  2. (1)を合わせたBで和える。