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サイゼリヤ
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世界中のだれもが毎日口にしているもの、それは「空気」です。
「空気」のように味がないものはだれもが飽きることはありません。
同じように、料理も味をつけなければつけないだけ世界中の人が食べられます。
そして、味付けが少ない料理を食文化として持っているのがイタリア料理です。
イタリア料理には、味付けを極力控えて、素材の味をそのまま食べるという考え方が根底にあります。
いい素材を選び、素材本来の味わいを活かした料理。
サイゼリヤではイタリア料理の精神に沿って素材を活かし、シンプルな調理で毎日でも飽きずに食べられる料理を「おいしい料理」と考えています。
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