千切り大根
かつ重
ゆめタウン・ゆめマートのおすすめ

より深く、より芳醇に、
熟成された匠の味を食卓へ

だしにこだわって、
ゆめタウン・ゆめマートの
お惣菜がさらに美味しくなりました。

熟成匠だしとは・・・

「熟成匠だし」のこだわりは、厳選された素材と丁寧な工程。
北海道釧路産の昆布、国産のかつお節、かつおの枯節、さば節、いわし節で丁寧にとっただしを約10日間の熟成で深い味わいに仕上げました。

合わせる醤油はメニューごとに、
だしと素材の旨みを生かせる最適なものを使い分けています。

  • うの花
  • ひじき煮
  • 千切り大根
  • 手鍋ロースかつ重
  • なすの煮びたし
  • ばぁばの冷やしおでん
  • 鉄板焼きのだし巻き玉子
  • 天つゆ
  • 涼麺

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