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油あげ&きのこの混ぜご飯

簡単にできるので、お弁当にも良いですョ♡

調理時間
20
カロリー
398kcal
塩分
2.1g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

(2人分)

  • 油あげ(横2等分して千切り) 1枚
  • しいたけ(石突きを取り、2等分して細切り) (中)1個
  • 若鶏ミンチ 50~80g
  • 温かいご飯 1合分
  • 50cc

A

  • しょうゆ、みりん、白だし 各大さじ1
  • しょうが〈市販品チューブ〉 1cm

作り方

  1. フライパンにしいたけ、ミンチを入れて炒め、Aを加えて混ぜ合わせる。
  2. (1)に油あげを加えて水を注ぎ、蓋をして3~4分煮る。
  3. ボウルにご飯、(2)を入れて混ぜ、器に盛る。