おくらとサラダチキンの韓国のり和え

広島国際大学の学生が考えました

材料【2人分】
おくら	8本
塩	適量
サラダチキン(プレーン)	1/2袋
韓国のり(5×10cm)	3枚

A
めんつゆ(2倍濃縮)	小さじ2
ごま油	小さじ1

• カロリー94kcal/1人分
• 塩分0.9g/1人分
• 調理時間10分

作り方

1. おくらはヘタを切り落とし、塩を振って板ずりをする。

2. 沸騰した湯に(1)を入れて約1分、色よくゆでて冷まし、斜め3等分に切る。

3. サラダチキンをザックリとほぐしてボウルに入れ、韓国のりを大きめにちぎり入れる。(2)･Aを加えてあえ、器に盛る。