スノーボールクッキー

お子様と一緒に楽しく作りたいおやつメニュー

材料【約50個分】
くるみ	60g
無塩バター(室温に戻す)	120g
粉糖	適量

A
粉糖	40g
塩	ひとつまみ

B
小麦粉	130g
アーモンドパウダー	50g

• カロリー243kcal/5個あたり
• 塩分0.2g/5個あたり
• 調理時間40分
• コメント 調理時間は冷蔵時間を除く

作り方

1. 天板にくるみを広げ、150度のオーブンで約10分焼き、粗熱がとれたら刻む。

2. ボウルに無塩バターを入れ、ゴムべらでクリーム状になるまで練る。Aを加えて更によく混ぜる。

3. 合わせてふるったBを一度に加えて混ぜ合わせ、(1)も加えて混ぜる。ひとまとまりにしてラップで平らに包み、冷蔵庫で約30分おく。

4. 小さじ1程度の大きさにちぎって丸め、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。

5. 160度に予熱したオーブンで約18分焼く。粉糖を入れたポリ袋に、熱いうちにクッキーを加え、まぶして器に盛る。