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人参のリボンきんぴら

人参のリボンきんぴら

ピーラーを使った時短レシピ

材料【4人分】
人参 2本
ごま油 大さじ2
だししょうゆ 大さじ1・1/3
七味唐辛子 適量

  • カロリー96kcal/1人分
  • 塩分0.8g/1人分
  • 調理時間8分

作り方

  1. 人参はピーラーでリボン状にスライスする。

  2. フライパンにごま油を中火で熱し、(1)をしんなりとするまで炒める。だししょうゆ・水90mlを加え、蓋をして蒸し煮にする。

  3. 七味唐辛子を振って混ぜ合わせ、器に盛る。


人参はピーラーで薄くスライスするので、切る時間や炒め時間が短縮できます。