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フライパンでもちもちパン

フライパンでもちもちパン

お子様と一緒に作りたいおやつメニュー

材料【4人分】
さつま芋(皮付き角切り) 100g
ホットケーキミックス 100g
サラダ油 適量
お好みのフルーツソース 適量
A
絹ごし豆腐 200g
白玉粉 100g

  • カロリー267kcal/1人分
  • 塩分0.3g/1人分
  • 調理時間35分

作り方

  1. さつま芋は耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱して水気を切る。

  2. ボウルにAを入れてしゃもじでよく混ぜ合わせ、白玉粉の粒がなくなったらホットケーキミックスを加えて更に混ぜる。耳たぶくらいのやわらかさになるまで手でこね、(1)を加えて混ぜ合わせたら12等分してゴルフボール大の大きさに丸める。

  3. フライパンにサラダ油を弱火で熱して(2)を並べ入れ、蓋をして片面を約12分ずつ焼く。

  4. 器に盛ってフルーツソースを添える。


生地は粉っぽさがなくなるまでこねてからさつま芋を加えましょう。レーズンやチョコチップを入れてもおいしく召し上がれます。