店舗総合TOP 生活旬祭 [みそ玉アレンジ]みそドレッシングでホットサラダ

[みそ玉アレンジ]みそドレッシングでホットサラダ

レモン風味のコク深みそドレで、野菜がモリモリ食べられる

調理時間
25
カロリー
142kcal
塩分
1.1g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

(4人分)

A

  • 冷凍みそ玉(解凍する) 2個
  • 大さじ3
  • レモン汁、砂糖 各大さじ1
  • ごま油 大さじ1と1/2

B

  • さつまいも(皮付きのまま大きめの乱切りにし、水にさらす) 1/2本
  • れんこん(薄い輪切りにし水にさらす) (中)80g
  • 小かぶ(皮をむき4等分) 1個

C

  • えのきだけ(石突きを取る) 1袋
  • チンゲン菜(ざく切り) 1株
  • レモン〈薄い輪切りにしたもの〉 4枚

作り方

  1. ボウルにAを入れて、ごま油がなじむようにしっかり混ぜる。
  2. 耐熱容器にBを並べ、電子レンジ500Wで4分加熱して取り出し、野菜の向きを変えてCを加え、再度2分加熱する。
  3. (2)を器に盛り、(1)をかけていただく。

コメント

調理時間は、みそ玉の解凍時間を除く