さっぱりほうじ茶ゼリー
お茶の香りでさっぱり爽やかデザート
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調理時間
- 13分
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カロリー
- 76kcal
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塩分
- 0.1g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 粉ゼラチン 10g
- ほうじ茶 2・1／2カップ
- 砂糖 大さじ2
- 練乳 適量
- セルフィーユ 適宜
作り方
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粉ゼラチンは水大さじ4でふやかしておく。
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鍋にほうじ茶・砂糖を入れて中火にかけ、煮立ったら火を止めて(1)を加え、よく混ぜてゼラチンを溶かす。
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バットに流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
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フォークで粗く崩して器に盛り、練乳をかけてセルフィーユを添える。
ワンポイント
ほうじ茶は濃い目にいれると香り良く仕上がります。
コメント
調理時間は冷蔵時間を除く
