パワフルねばねばそば
ねばねば食材たっぷりのヘルシーなぶっかけそば
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 389kcal
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塩分
- 2.8g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- オクラ 1袋(6～8本)
- 長いも(半月切り、またはいちょう切り) 1本(10cm長さ)
- トマト(1.5cm角に切る) (中)1個
- 青ねぎ(小口切り) 4本
- 小粒納豆(混ぜる) 2パック
- かつお削りぶし (小)2袋
- めんつゆ〈2倍濃縮〉(水で割る)、水 各200cc
- 日本そば 4束
- 塩 適量
- わさび 適宜
作り方
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オクラはへたを取り、塩をまぶしてこすり、産毛を取ってさっと茹で、小口切りにする。
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そばを茹でて冷水で洗い、ぬめりを取る。
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そばを器に盛り、(1)、他の具材をのせ、つゆをかけていただく。
コメント
カロリー、塩分はかけ汁全て含む
