いちごのなめらか抹茶ムース
抹茶アイスクリームで和のテイストに
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調理時間
- 15分
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カロリー
- 226kcal
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塩分
- 0.1g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ゼラチン 14g
- 牛乳 120ml
- 抹茶アイスクリーム（カップ） 2個（400ml）
- いちご（角切り） 4粒
- 生クリーム 適量
- 抹茶 適量
A
- いちご 4粒
- ゆであずき 適量
作り方
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水60mlにゼラチンを入れてふやかし、電子レンジ（600W）で約40秒加熱する。ゼラチンが溶けたら牛乳を加えて約10秒ミキサーにかける。
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抹茶アイスクリームを加え、ムース状になるまで更に撹拌する。
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器にいちごを敷いて 2 を入れる。Aをのせて泡立てた生クリームを添え、抹茶を茶こしで振る。
ワンポイント
アイスクリームを加えるとゼラチンが固まり始めますが、ミキサーにかけるとなめらかなムースになります。
