ほうれん草と油あげのさっと煮
温かなおひたし風のヘルシー煮物
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調理時間
- 15分
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カロリー
- 117kcal
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塩分
- 1.8g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ほうれん草（さっと茹で4～5cm長さのざく切り） 2束
- 油あげ（7mm幅の短冊切り） 2枚
- 白煎りごま 大さじ１
A
- 水 400cc
- 和風だしの素〈顆粒〉 小さじ2
B
- みりん、薄口しょうゆ 各大さじ2
作り方
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鍋にAを煮立て、油あげとBを入れて蓋をし、弱火で3分煮たら蓋を取り、ほうれん草を加えて1～2分煮る。
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(1)の火を止めて粗熱を取りながら味を染み込ませ、汁ごと器に盛り、白ごまをふる。
コメント
調理時間は味を染みこませる時間を含みます。
