中華風トマトサラダ
[広島国際大学の学生が考えました！] 鮮やかなトマトが食欲をそそる。
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調理時間
- 10分
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カロリー
- 114kcal
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塩分
- 0.5g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 鶏ササミ（筋を取り除く） 4本
- トマト（輪切り） 中4玉
- 青ねぎ（小口切り） 適量
A
- 白みそ・マヨネーズ 各大さじ1
- だし汁 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 豆板醤・おろしにんにく・おろししょうが 各小さじ1／2
作り方
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ササミは熱湯でゆで、粗熱がとれたら手で食べやすい大きさにほぐす。
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器にトマトを盛り、(1)をのせて混ぜ合わせたAをかけ、青ねぎを散らす。
ワンポイント
ササミは湯に酒を加え、沸騰を落ち着かせた温度でゆでると柔らかく仕上がります。
