きんぴら
七味唐辛子でピリッと大人の味に。
- 調理時間
- 19分
- カロリー
- 91kcal
- 塩分
- 1.3g
材料
(4人分)
- ごぼう(千切り) 1本
- 人参(千切り) 1/2本
- ごま油 適量
- 白いりごま・七味唐辛子 各適量
A
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
作り方
-
フライパンにごま油を中火で熱し、ごぼう・人参を炒める。Aを順に加え約5分煎りつける。
-
ごぼうがしんなりしたら白ごま・七味唐辛子を振り、器に盛る。
ワンポイント
ごぼうの代わりにれんこんを使ってもおいしくいただけます。